圖解食品加工學與實務(2版)
- 李錦楓,李明清,張哲朗,顏文義,林志芳,謝壽山,陳忠義,鄭建益,施泰嶽,林慧美/等著，五南，出版日期：2015/02/25
本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授，號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆，傳承作者的食品加工實務經驗，期望讓初次接觸的讀者藉由此書學習食品加工學能有事半功倍的效果。...more
定價：350元- 優惠價95折 333元
運輸經濟學
- 張有恆，華泰文化，出版日期：2011/03/02
本書的內容首先探討當前運輸經濟學的發展，並從運輸經濟理論來分析運輸業的需求與供給函數，以及鐵路、公路、航空、海運等四大運輸業的成本與定價理論；其次探討運輸之管制、補貼、運輸計畫評估等課題...more
定價：720元- 優惠價95折 684元
最新精簡版建築設計資料集成(全一冊)
- 日本建築學會，詹氏，出版日期：2013/10/01
本書將建築設計理論予以實用化，內容以「日本建築設計資料集成（全11集）」為母體，再追加新的資料及內容加以濃縮與精簡，將建築設計施工規範及文字、圖表、樣式等相互對照，以方便建築設計、規劃人員...more
定價：1000元- 優惠價95折 950元
航空心理學
- 程千芳、游一龍，洪葉文化，出版日期：2011/02/14
嚮往當個凌雲御風的戰機飛行員？收入優渥、風雅倜儻的機師？薪高假多的飛航管制員？搭機旅行是否會令您感到不安？本書作者是具認證的航空心理學家、諮商心理師和生物心理學家。我們將告訴您如何成為優...more
定價：500元- 優惠價95折 475元
這是一本民事訴訟法解題書(基礎篇)二版(高普考、律師、司法特考、法研所－解題書)
- 仲依,天澤，讀享數位，出版日期：2014/07/04
為什麼要買這本？作者告訴你 你以為把教科書很認真地讀完一遍，民事訴訟法就可以考很好嗎？還是以為把書本上內容都背起來，就可以振筆疾書的寫下所有答案？喔~~不！我想應該是在成績公布後，有種被...more
定價：460元- 優惠價85折 391元
臺灣戲劇史（增修版）
- 林鶴宜，國立臺灣大學出版中心，出版日期：2015/03/09
從荷西、明鄭到清領，從日據、戰後到解嚴，近四百年的歷史； 從南管戲、北管戲、布袋戲、歌仔戲、京劇到現代戲劇，橫跨各劇種。 本書是臺大戲劇系林鶴宜教授的代表作，論述全面，而文字可親， 不僅...more
定價：420元- 優惠價79折 332元
護理‧不設限
- 胡月娟 等編著，華杏，出版日期：2015/01/15
護理之路‧寬廣無限 ──給護理新生最大的關懷與指引 全書共分17章，分別由17位各領域的資深優秀護理人員撰寫，其中有醫院臨床各科護理人、專科護理師、麻醉護理師、個案管理護理師、衛教護理師、器...more
定價：320元- 優惠價95折 304元
長期照護機構(安養、養護型)操作手冊
- 劉慧冠,林秀真，雙葉書廊，出版日期：2014/02/27
老人照護一直是福利政策中重要但棘手的問題，原因有三：一、人數眾多，在資源分配上占了相當的比例；二、政府、市場和家庭的角色模糊，福利的本質有待釐清；三、老人照護的內容太廣，小到居家服務的餵...more
定價：620元- 優惠價95折 589元
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